[자연과학] 實驗보고서 - 지질의 검정
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작성일 23-01-21 22:07
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[자연과학] 實驗보고서 - 지질의 검정
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Abstract
이번 experiment(실험)의 목적은 생체 주요 구성成分인 지질의 特性과 기능을 이해하는 것이다. 그 결과 땅콩가루와 증류수가 든 시험관에 수단Ⅲ 용액을 넣자 시험관의 위와 아래에 붉은 띠가 생성되었다. 이 experiment(실험)들을 통해 지질…(투비컨티뉴드 )
1) 수단Ⅲ용액을 이용한 지질의 염색experiment(실험)
2) 용매에 대한 지질의 용해도 비교
순서
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[자연과학] 實驗보고서 - 지질의 검정
실험과제/기타
다. 또한 20개의 시험관에서 지질들은 증류수에는 용해되지 않았고, 에탄올에 가열 후 약간 용해되었으며, 클로로포름과 헵탄에는 용해가 잘 되었다. 이 experiment(실험)결과는 지질이 수단Ⅲ용액과 reaction(반응)하여 발색reaction(반응)을 한다는 것과 지질이 극성용매에는 용해되지 않으며 약한 극성에는 가열 후 약간 용해되고, 비극성 용매에는 잘 용해된다는 것을 보여준다. experiment(실험)원리는 지질이 물이나 염류 용액과 같은 극성용매에는 녹지 않고 클로로포름이나 에테르와 같은 비극성 용매에 잘 녹는다는 성질을 이용한 것이다. 그 후 지질의 용해도 experiment(실험)을 위해 20개의 시험관에 용매인 증류수, 에탄올, 클로로포름, 헵탄을 각각 5개씩 넣고 시료인 올리브유, 돼지비계, 스테아르산, 콜레스테롤, 레시틴을 첨가하여 후에 가열하며 용해도를 비교한다. experiment(실험)방법은 먼저 지질의 염색experiment(실험)을 위해 고운 땅콩가루에 증류수를 섞고 수단Ⅲ 용액을 첨가하여 발색reaction(반응)을 확인한다.
